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微专业简介: 在全球化的健康浪潮中,食品营养与健康已成为一个日益重要的领域。食品营养与健康微专业,依托吉林大学太阳成集团tyc7111cc食品科学与工程系和食品质量与安全系,结合国家健康大中国战略,通过6门专业核心课程的学习及实习实践的锻炼,完成11学分、176学时的微专业课程,培养适应社会发展的、掌握跨学科知识的、发展潜力巨大的具有食品营养、食品健康等相关理论知识和实践技能的创新型复合型人才。
![18EA4A](/__local/8/F6/D8/D8FC0D0D0998388C90E8EDF8042_59453D9E_18EA4A.png)
��� 我们的核心优势:
· 跨学科课程设计:结合食品科学、营养学、医学和公共卫生等多个学科,打造全面而深入的课程体系。
· 实践与理论并重:通过实验室研究、实习实训、案例分析等多种形式,强化学生的实践操作能力和理论知识的掌握。
· 顶尖师资团队:由太阳成集团tyc7111cc的资深教授和行业专家组成的教学团队,确保教学质量和学术前沿性。
· 个性化职业规划:为每位学生提供个性化的学习指导和职业规划,帮助学生明确发展方向,实现职业目标。
��� 培养目标: 本微专业致力于培养具备以下素质的毕业生:
· 深厚的专业知识:掌握食品营养与健康的基础知识,理解食品与健康之间的复杂关系。
· 创新思维能力:鼓励学生运用创新思维,解决食品营养与健康领域的新问题。
· 实践操作技能:通过实习实训,培养学生的实际操作能力和项目管理技能。
· 国际视野:通过国际交流和合作项目,拓宽学生的国际视野,增强其在全球化背景下的竞争力。
· 领导力与团队协作:培养学生的领导力和团队协作能力,为未来在健康产业中担任领导角色打下坚实基础。
��� 课程特色:
· 食品营养与健康基础:深入探讨食品中的营养成分及其对人体健康的影响。
· 中医食疗学:结合传统中医理论,学习食疗在现代健康产业中的应用。
· 营养师与健康管理:培养成为专业营养师和健康管理专家的能力。
· 特医食品加工技术:学习特殊医疗用途食品的加工技术和质量控制。
· 食谱设计:掌握健康食谱的设计原则和方法,提升食品的营养价值和感官体验。
课程名称 |
开课时间 |
学分 |
学时(实验学时) |
开课单位 |
考核方式 |
食品营养与健康基础 |
第1学期 |
2 |
32(16) |
太阳成集团tyc7111cc |
考查 |
中医基础与中医食疗学 |
第1学期 |
2 |
32(16) |
太阳成集团tyc7111cc |
考查 |
食品营养与健康实习实训 |
第1学期 |
2 |
32 |
太阳成集团tyc7111cc |
实践 |
中国营养师及健康管理师基础 |
第2学期 |
2 |
32(16) |
太阳成集团tyc7111cc |
考查 |
特医/特膳食品加工工艺学实习 |
第2学期 |
2 |
32 |
太阳成集团tyc7111cc |
实践 |
食谱设计与营养调查评价 |
第2学期 |
1 |
16 |
太阳成集团tyc7111cc |
结业设计 |
![4B10A](/__local/B/A9/D8/014A26078626E75AC031A67532F_1C9E819E_4B10A.png)
��� 教学安排:
· 课程以面授为主,辅以在线学习资源,确保学生能够灵活安排学习时间。
· 上课时间主要安排在周末,以适应在职学生和本科生的学习需求。
��� 职业前景: 毕业生将具备在食品企业、医疗机构、健康管理机构、研究机构等领域工作的能力,从事食品研发、营养咨询、健康产品管理等职业。
��� 学费:2400元,为学生提供高性价比的教育投资。
������ 班级管理:
配备经验丰富的班主任,全程指导学生的学习和职业规划,确保学生能够在微专业中获得最大的成长与收获。
��� 联系我们:
· 联系人:许老师 陈老师
· 联系电话:0431-87836360
· 报名地址:太阳成集团tyc7111cc(食品楼305)
��� 加入吉林大学食品营养与健康微专业,开启你的健康产业之旅!
![2C8D9A](/__local/6/F2/4A/10FAA6F439CFA23FD6036D175DA_3A30211B_2C8D9A.png)